Чудесный гербарий KalendarzRolnikow.pl

Давайте сосредоточимся на самой важной вещи в развитии человека, а именно на питании. Древняя китайская пословица гласит: «ты есть то, что ты ешь».

Самый старый известный куст, из которого сделан напиток, является китайским чаем (Camellia sinensis). Зеленый чай (неферментированный) чай особенно ценен. Он облегчает пищеварение, регулирует обмен веществ, а благодаря кофеину и танину оказывает стимулирующее действие. Он считается «напитком молодости», снижающим уровень вредного холестерина и способствующим похудению. Многие ученые говорят, что зеленый чай также обладает противораковым действием.

Гинкго билоба устойчив к морозу, как бамбук, растет на любой плодородной почве, а его замечательные свойства ценятся производителями лекарств и косметики по всему миру.

Японское гинкго питает кожу, предотвращает инсульт и улучшает память. Экстракт гинкго имеет преимущество перед виагрой. Семена успокаивают симптомы алкогольного опьянения, во многих странах они используются для облегчения астмы и кашля.

Еще одно интересное дерево - черная шелковица (Morus nigra), ягоды которой богаты сахарами и витаминами А, В, С. Они содержат слабительные, противовоспалительные и антигеморрагические средства. Листья использовались для выращивания шелкопрядов и подслащивания блюд при диабетической диете. В настоящее время черная шелковица используется в случаях рака молочной железы, рака яичников, латерального эпикондилярного воспаления плечевой кости (теннисный локоть).

Настойка из листовых почек тополя бальзама (Populus balsamifera) снимает кашель и помогает при ларингите, заболеваниях желудка, камнях в почках и ревматизме. Также используется в качестве антисептика, используется в виде мазей от порезов, ушибов и обезболивающих.

Кора английского дуба (Quercus robur) является типичным таниновым сырьем, известным как вяжущее. Отвар используют для полосканий, обертываний и стирок при воспалении кожи и слизистых оболочек, а также при чрезмерном потоотделении, обморожениях и легких ожогах. Жареные желуди можно использовать вместо кофе, предоставляя дубильные вещества, которые являются эффективным средством от диареи, геморроя, варикозного расширения вен, а также ангины и кровоточащих десен.

Миндаль , миндальная слива (Prunus dulcis) производит фрукты, называемые миндалем, которые используются в качестве дополнения к пирогам, конфетам и ароматическим блюдам, а масло используется в косметике в качестве добавки к парфюмерии, кремам, маскам, а также снимает солнечные ожоги.

В нашей культуре многие виды трав были известны. Одним из них является крупноцветковое (Calamintha grandiflora) - многолетнее растение длиной до 30 см, содержащее эфирные масла, которые дают интенсивный мятный вкус с оттенком тимьяна. Лечит дыхательные пути, он также используется при расстройстве желудка. Настои из сухих листьев используют при почечных колосьях и как освежающий тоник.

Field Daisy (Bellis perennis) заботится о здоровье и красоте: настоянные цветы тонизируют и восстанавливают уставшую кожу, а настойки, используемые для питья, поддерживают функцию печени, уменьшают проблемы с пищеварением, обладают противовоспалительными и слегка мочегонными свойствами.

Цветы ромашки также полезны при лечении заболеваний почек и мочевыделительной системы, снимают воспаление кишечника и диарею. Они помогают при кашле и простуде, оказывают укрепляющее действие. Измельченные свежие листья помогают при заживлении ран и ушибах.

Зверобой (Hypericum perforatum), также известный как трава рожкового дерева, является ароматическим многолетним растением с желтыми цветами и ароматом лимона и удлиненными листьями с микроскопическими отверстиями.

Самая популярная и наиболее часто используемая трава с комплексной бактериостатической, антибиотической и антидиарейной активностью. Обладает мочегонным действием, предупреждает желчные камни и заболевания печени и желудка. Чай, сваренный с цветами, снимает боль и обладает успокаивающим эффектом.

Кардамон (Leonurus cardiaca) - белый многолетник, придающий шерсти темно-зеленый краситель. Вещества, содержащиеся в траве пуповинной лилии, влияют на снижение артериального давления, повышают работоспособность сердечной мышцы и замедляют частоту сердечных сокращений. Они работают успокаивающим, снотворным и расслабляющим на нервной системе. Они помогают при чрезмерной нервной возбудимости, они лечат тревогу.

Equisetum arvense (Equisetum arvense) - многолетнее растение, не изменившееся по форме с доисторических времен. Все растение дает краситель - желтую охру, а кремний, содержащийся в стеблях, укрепляет ногти и волосы. Используется наружно как отвар, помогает при разрыве капилляров, ран и язв. Идеально подходит для лечения мочевыводящих путей, мочекаменной болезни и мочевой кислоты. Обладает успокаивающими и противосудорожными свойствами. Помогает при обильных менструациях. Это также предотвращает потливость ног.
Крапива (Urtica dioica) считается панацеей от многих заболеваний. Молодые побеги богаты витаминами и минеральными солями. Настои из листьев крапивы рекомендуют при гипертонии, анемии, легкой диарее, воспалении желудочно-кишечного тракта и для улучшения пищеварения и в начальный период диабета. Листья используются для купания, колбас и ополаскивания волос.

Одуванчик (Taraxacum officinale) - распространенный, прочный сорняк со стеблем, содержащим молочный сок и золотистое соцветие.

Листья, богатые витаминами А и С и никотиновой кислотой, можно есть сырыми. Латекс из листьев идеально подходит для увлажняющих кожу препаратов. Отвар из цветов используется в косметике, а корни действуют мочегонно, ревматически, полезны при лечении подагры, экземы или бессонницы.

Муха (Euphrasia rostkoviana) - однолетнее растение с глубоко срезанными, волосатыми, зубчатыми листьями и многочисленными белыми цветами. Настой обладает противовоспалительными, противоаллергическими и антибактериальными свойствами. Он используется для конъюнктивита, воспаления горла и поддерживает лечение сенной лихорадки.

Миколайское побережье (Eryngium maritimum) любит песчаные почвы у моря. Засахаренный корень действует как афродизиак, ускоряет регенерацию тканей, предотвращает воспаление мочевого пузыря, мочеиспускательного канала и простаты.

Валериана (Valeriana officinalis), широко известная как валериана, является декоративным растением со многими ценными свойствами. Успокаивает и расслабляет тело, поэтому его рекомендуют людям, живущим в условиях стресса, нервного напряжения и проблем со сном.

Корень валерианы обладает диастолическим и ветрогонным действием. Женщина валерьянки должна также обращаться к женщинам, страдающим дисменореей и ПСМ.

Многие травы используются в различных кухнях в качестве специй.

• Приготовленный из горячего сорта однолетних перцев (Capsicum annuum) перец чили является не только ценным дополнением ко многим блюдам, но и обладает определенными оздоровительными свойствами. Свежие фрукты усиливают аппетит и улучшают пищеварение, являются источником витамина С, а добавляются в молоко, лечат простуду и жар. Капсаицин, содержащийся в паприке, который отвечает за их острый вкус, ускоряет сжигание жира и способствует похудению, более того, следует упомянуть о его противораковых свойствах.

• Кайенский перец ( Cayenne ) - очень острая специя, приготовленная из перца однолетнего сорта Кайенна, богатого витамином С и магнием, стимулирует кровообращение, применяется при вздутии живота, болях и спазмах желудка. Как и перец чили, он ускоряет обмен веществ и стимулирует сжигание жира. Противовоспалительное, обезболивающее и противораковое. Поддерживает иммунную и пищеварительную системы.

• Корица - это высушенная кора тропического коричного дерева (Cinnamomum), преимущественно цейлонского (C. verum), используемая в качестве приправы для компотов, чаев, пунша и многих блюд. Это также антисептик, успокаивающая тошнота, диарея и вздутие живота. Содержит альдегид корицы с противораковыми свойствами. Это относится к веществам, ускоряющим обмен веществ и сжигание жира.

• Кумин , то есть сильно ароматные семена римского тмина (Cumin cyminum), используемые во многих индийских блюдах, обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами. Семена тмина смягчают охриплость и воспаление горла, оказывают положительное влияние на пищеварительную систему - устраняют метеоризм и колики, действуют на кармин, прекращают диарею, уменьшают расстройство желудка. Специя оказывает хорошее влияние на структуру вен, снижает риск сердечного приступа и оказывает благотворное влияние на дыхательную систему. Он также обнаруживает мочегонный эффект, очищает организм от токсинов, улучшает аппетит, систематизирует менструальный цикл у женщин, а также положительно влияет на настроение и расслабляет.

• Лекарственный имбирь (Zingiber officinale) считается одной из самых полезных и полезных специй. Целебные свойства имбиря широко используются в Азии. В Европе имбирь становится основным дополнением к блюдам и эффективным средством от простуды. Свежие корневища улучшают кровообращение, жевательный имбирь снимает боль в горле и деснах, а настой регулирует желудок и предотвращает укачивание. Имбирь также положительно влияет на подвижность суставов. При наружном нанесении на кожу обладает согревающим и антибликовым эффектом.

• Мускатный мускатный орех (Myristica fragrans) - это вечнозеленое дерево, семена которого или мускатный орех мы используем на кухне. В дополнение к вкусу и характерному пряному запаху, мускатный орех обладает целебными свойствами, особенно используемыми при расстройствах пищеварительной системы, лечении воспалений, ревматизма и бронхиальных инфекций. Высушенные семена обладают сильным горьким запахом, улучшают аппетит и пищеварение, оказывают успокаивающее действие.

• Можжевельник (Juniperus communis) представляет собой медленно растущий конус серебристо-зеленого цвета. Маленькие ароматные сосновые шишки производят только женские экземпляры. Ягоды добавляются в спиртные напитки, маринады для игры. Настой можжевельника обладает мочегонным, дезинфицирующим и бактериостатическим свойствами, помогает при воспалении мочевого пузыря, снимает мышечные боли и предотвращает цирроз печени.

Наконец, в качестве любопытства давайте взглянем на так называемые магические растения , которые веками использовались в религиозных ритуалах и гаданиях.

Все, наверное, слышали о salvia officinalis (Salvia officinalis), который обладает антисептическим, противогрибковым, успокаивающим хроническим кашлем и регулирует менструацию, поскольку содержит эстрогены. Ее двоюродный брат, мудрец поэта (S. divinorum), благодаря содержащемуся в нем сальвинорину, разблокирует неиспользованные нервные синапсы в мозге, заставляя левое полушарие связываться с правым. Его использовали пророки, пророки. Он принадлежит психоделическим веществам (греческая психика - душа, а делос - раскрывать, раскрывать), вызывающим изменения в восприятии, осознании, образе мышления и ощущении эмоций. В Польше нелегален с 2009 года.

Некоторые растения входят в так называемые Травы ведьм , такие как Mandrake officinalis (Mandragora officinarum), Datura stramonium или Black Globe (Hyoscyamus niger), содержат алкалоиды, вызывающие ощущение полета и проникновения через окружающую среду. Именно поэтому на иллюстрациях часто изображены ведьмы, летящие на метле.

Интересно, что многие известные поэты, художники и музыканты под воздействием психоактивных веществ создали свои величайшие произведения - Мицкевича, Баха, Пикассо, Сальвадора Дали и других. В настоящее время наука подтверждает, что однократные терапевтические дозы психоактивного алкалоида ибогаина могут эффективно бороться с депрессией, в то время как эфирные масла, содержащиеся в каннабисе, помогают справиться с тяжелой эпилепсией.

Веками растения играют важную роль в повседневной жизни человека. Их использовали для приготовления пищи, в домашнем хозяйстве, в косметике, они также были основным источником лекарств. Стремительное развитие химии и, прежде всего, синтетики, привело к тому, что травы оказались на заднем плане. Химия изменила мир, но и начала его разрушать. Отсюда возобновление интереса к фитотерапии и все более громкий призыв вернуться к природе. Травы дешевы, их легко выращивать и использовать. Они не наносят вреда окружающей среде и добавляют в пищу, используемые в домашнем хозяйстве и в качестве лекарств, не такие токсичные, как химические вещества. Только возвращение к источникам означает гармонизацию, и мы делаем это не иначе, а только для объединения с матерью-природой.

Данута Вилиньска

Куявско-Поморский сельскохозяйственный консультативный центр в Миниково

Один из 16 сельскохозяйственных консультативных центров в стране. Основная задача KPODR - оказывать всестороннюю помощь фермерам, жителям сельских районов и предпринимателям, связанным с переработкой сельхозпродуктов, в целях увеличения доходов фермерских хозяйств и улучшения условий жизни в сельской местности. Головной офис находится в Миниково (Накиельский район). Центр имеет филиалы в Заржево (Влоцлавский повят) и в Пшишеке (уезд Торунь). Он имеет свое собственное издательство, которое является издателем Wieś Kujawsko-Pomorska и многих учебных пособий. Здесь организуются многочисленные выставки и ярмарки, в том числе Международная агропродовольственная торговая ярмарка «Агротех» в Миниково, которая на площади 12 га ежегодно посещает около 350 экспонентов и около 35 тысяч. посетителей.

Похожие