Роль жиров в рационе развивающегося ребенка
Дети представляют собой особую группу питания из-за интенсивного физического и интеллектуального развития, происходящего в этот период жизни. Поэтому важно, чтобы запас всех питательных веществ в этой возрастной группе находился в правильных количествах - это касается белков, углеводов, витаминов, минеральных солей, а также жиров.
Жир, наряду с белками и углеводами, является основным питательным веществом. Это концентрированный источник энергии, потому что 1 г жира обеспечивает 9 ккал, почти в два раза больше, чем белок и углеводы. Поэтому он является отличным источником энергии, необходимой для правильного функционирования всех органов. Основными жировыми компонентами являются жирные кислоты. В животных жирах преобладают насыщенные жирные кислоты, а в растительных ненасыщенные.
Особенно важную роль в поддержании нормального функционирования мозга и глаз у детей школьного возраста играют так называемые незаменимые жирные кислоты (EFAs), а именно докозагексаеновая кислота (DHA), которая должна поступать с пищей, поскольку организм человека не способен эндогенно синтезировать их. В организме человека альфа-линоленовая кислота из семейства омега-3 в дальнейшем трансформируется в ДГК, которая не только способствует поддержанию нормальной функции мозга и правильного зрения, но и нормальному функционированию сердца, - говорит доктор Ханна Мойска, глава Института химической безопасности продуктов питания Института. Пища и Питание.
Жиры в рационе развивающегося ребенка очень важны, потому что они участвуют в поглощении и транспорте жирорастворимых витаминов: A, D, E и K, являются строительными блоками клеточных мембран и гормонов, защищают от потери тепла и поддерживают внутренние органы в стабильном положении. , Кроме того, незаменимые жирные кислоты (EFA), а именно альфа-линоленовая кислота (ALA) и линолевая кислота (LA), содержатся, среди прочего, В рапсовом масле необходимы для правильного роста, развития и функционирования организма детей.
Правильный жир ...
Результаты многочисленных научных исследований однозначно указывают на то, что замена жира, насыщенного ненасыщенными жирами, в рационе помогает поддерживать необходимый уровень холестерина в крови, что способствует снижению риска ишемической болезни сердца / атеросклероза. 
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний должна проводиться с раннего возраста. По этой причине жиры, рекомендуемые в рационе детей младшего возраста, включают сливочное масло, растительные масла - особенно рапсовое масло и мягкие маргарины с низким содержанием трансжирных кислот <1%. В ежедневном рационе детей старшего возраста и подростков я рекомендую постепенно заменять жиры, насыщенные ненасыщенными жирами растительного происхождения. Советы по составлению ежедневного рациона можно найти в новейшей «Пирамиде здорового питания и физической активности Института питания и питания», - добавляет доктор Мойска.
Какой жир выбрать?
В рапсовом масле от 45 до более 55% всех жирных кислот составляет олеиновая кислота (18: 1), та же самая, которая является основным компонентом оливкового масла. Еще 30% это так называемые незаменимые жирные кислоты (EFA), то есть линолевая кислота (18: 2 Омега-6) и α-линоленовая кислота (18: 3 Омега-3), встречающиеся в соотношении 2: 1. Следует подчеркнуть, что рапсовое масло имеет самое высокое содержание α-линоленовой кислоты по сравнению с другими растительными маслами, за исключением льняного масла. Именно это относительно высокое содержание α-линоленовой кислоты, которая является предшественником длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот из семейства Омега-3, должно включать рапсовое масло в рацион детей в качестве ценного источника незаменимых жирных кислот, которые человеческий организм не может производить, - говорит доктор Мойска. , Более того, рапсовое масло содержит в 10 раз больше Омега-3, чем оливковое масло. [1] ,
Почему наличие жира в рационе так важно?
Жир должен присутствовать в рационе ребенка, хотя следует помнить, что в случае детей старшего возраста, жир должен обеспечивать не более 30-35% энергии из рациона. Тип потребляемого жира также важен. Растительные жиры более ценны для организма благодаря своему составу. Мы должны помнить, что растительные масла являются не только ценным источником ненасыщенных жирных кислот, но и жира, который обеспечивает много энергии в нашем рационе. Из многих видов растительных масел, присутствующих в магазинах, несомненно, по причинам, указанным выше, стоит выбрать рапсовое масло, - говорит д-р Мойска, руководитель лаборатории химической безопасности пищевых продуктов Института пищевых продуктов.
и питание.
Диета детей оказывает существенное влияние на их физическое и умственное развитие. Вот почему стоит позаботиться о правильно сбалансированной диете ребенка, при которой не должно быть недостатка в ценных продуктах, которые естественным образом поддержат его развитие. Рапсовое масло является именно таким диетическим компонентом. Стоит включить его в рационы детей, а также помнить о его пищевой ценности при подготовке сценария урока.
[1] данные Института селекции и акклиматизации растений, опубликованные в монографии «Рапсовое масло - новое сырье, новая правда» под редакцией проф. др. хаб. Ян Кржиманьский (Варшава 2009) "
http://pokochajolejrzepakowy.eu/kompendium-wiedzy/
Похожие
Диета 8-месячного ребенкаМладенец в возрасте 8 месяцев он уже очень подвижен, хорошо сидит, начинает ползать. В настоящее время его потребность в энергии довольно велика. Малыш постоянно двигается, сжигает калории и нуждается в правильно сбалансированной диете . Диета 8-месячного ребенка - что должен есть малыш? Меню 8-месячного ребенка должно быть богато овощами, фруктами, а также мясом Потолочная штукатурка в больнице выпала на новорожденного ребенка
Источник: Dariknews.bg Потолок был снят и упал в нескольких дюймах от новорожденного и его матери ближе к вечеру в одной из комнат родильного отделения больницы в Смолян. В то же время в комнате находились 21-летняя Ваня Табакова, девушка дня - Златка, бабушка Сийка Мазурская и одна из медсестер. Чувствуя, что что-то падает с потолка, медсестра наклонилась Как организовать детский душ?
... внего времени, можно было увидеть только в фильмах, связанных с англо-американской культурой, где будущим мамам давали сотни подарков. Постепенно этот обычай встречается и в нашей стране. Но что такое детский душ на самом деле? Как организовать такую вечеринку для будущей мамы и какие подарки и аттракционы лучше для него? Вот ответы на эти основные вопросы. Что такое детский душ? Детский душ - это вечеринка, организованная для женщины, которая ждет ребенка. Однако сказать, Записанные мучные продукты в рационе?
... рационе. Из-за высокой питательной ценности и высокого содержания витаминов и минералов, пишется рекомендуется для тех, кто находится в стадии выздоровления, детей и пожилых людей. Потребление мучных мучных изделий также положительно влияет на иммунную систему и общее самочувствие . Употребление в пищу продуктов по буквам также полезно с точки зрения красоты, поскольку мука содержит кремниевую кислоту, которая оказывает положительное влияние на здоровье Когда мы слишком стары, чтобы иметь ребенка ...
... ребенка, собственного ребенка очень сильно. Иногда так много, что мораль и здравый смысл теряются по пути или как следствие неэтичного поведения. Прагения считается в категории неотложных потребностей, которые должны быть удовлетворены. Как воин, доказывающий миру, что ты хочешь быть в состоянии. И, к сожалению, не обязательно ... Календарь детских прививок 2018 • Какие вакцины являются обязательными?
Каков текущий календарь вакцинации и стоимость вакцинации? Что стоит знать, если мы родители ребенка? Как сократить расходы и стоит ли прививка? Что изменится в 2019 году? Посоветуйте! Когда мы становимся родителями, естественной реакцией является защита малыша от любого зла, которое может случиться с ними. Мы покупаем косметику, которая не раздражает нежную кожу, мягкую одежду, одобренное автокресло. Мы боимся обнимать их, чтобы не повредить их, наши руки дрожат при смене подгузников, Ваучер стоит 30 левов, остальные 150 левов оплачиваются на месте! Дети - самый ценный DAR, но иногда...
Ваучер стоит 30 левов, остальные 150 левов оплачиваются на месте! Дети - самый ценный DAR, но иногда нам приходится переживать трудные времена, пока мы их получаем. Если вы также из пар, пытающихся завести ребенка, но по какой-то причине вам не доверяют специалисты в Клиника МАЛИНОВ которая локализует проблему и выберет лучшее решение для вас! ТЕПЕРЬ вы можете сэкономить 160 долларов Большое увеличение веса во время беременности = большой ребенок?
... вы забеременеете, тем больше будет ребенок после родов. Однако правда ли это? От чего зависит, насколько велик ребенок, и как вы, будущая мать, влияете на вес ребенка при рождении? Большой вес при беременности Тот факт, что вы перенесли много беременности, не обязательно означает, что ребенок тоже большой. Будет ли ребенок больше или меньше, зависит в гораздо большей степени от: генетические детерминанты, вес при рождении матери (если он был Мужское бесплодие: «Все мои 30 лет были заняты попытками завести ребенка»
"Не в этом месяце в любом случае." С этими словами жена Кевина, Кейт *, дала ему понять, что он не станет отцом. Еще нет. Это стало их стенографией; секретный, пронзительный код, маскирующий боль, которую они не могли обсудить. Каждый месяц, когда месяцы превращались в годы, Кейт произносила эти слова, и Кевин чувствовал это почти как физическое ощущение, «удар в живот». Я выбросил это из головы и погрузился в работу, но в конце дня я не мог остановить мысли, приходящие Афтя во рту ребенка: как распознать, как лечить?
... ребенка, вы можете попробовать: полоскать рот ребенка ромашковым шалфеем, шалфеем, применять свежесваренный и охлажденный чайный пакетик для изменений, нанесение на смену дезинфицирующей мази из пищевой соды и разрыхлителя В период, когда у ребенка есть аппетит, лучше избегать блюд с характерным вкусом и сильно выдержанных. Горячие и холодные блюда также не рекомендуются. Лучше всего подавать блюда при комнатной температуре с мягкой консистенцией Я думаю, что каждый ребенок мечтает иметь домашнее животное, домашнее животное, за которым он мог бы ухаживать...
Я думаю, что каждый ребенок мечтает иметь домашнее животное, домашнее животное, за которым он мог бы ухаживать, с которым он мог бы поиграть, но он не всегда достаточно большой, чтобы заботиться о себе с таким животным. Мы не определились с собакой или кошкой, зная, какие обязанности нас ждут. Тем более, что летом мы слишком много времени проводим вдали от дома. Я знаю, что люди справляются и берут с собой животных, но не всегда и не везде. К сожалению, этот следующий отпуск,
Комментарии
Что содержится в вашей еде и как она меняется, адаптируясь к потребностям вашего ребенка?Что содержится в вашей еде и как она меняется, адаптируясь к потребностям вашего ребенка? Как первая пища вашего ребенка, молоко содержит необходимые и необходимые питательные вещества, такие как углеводы, белки и жиры, а также воду, которая обеспечивает увлажнение организма ребенка. Как оценить вес ребенка в животе матери?
Как оценить вес ребенка в животе матери? Раньше, до введения крупномасштабных ультразвуковые исследования Врач мог бы в определенной степени оценить вес ребенка, обследуя брюшную полость и определяя высоту дна матки на определенных этапах беременности. Сегодня для этой цели используется ультразвуковой сканер, который, однако, не обеспечивает 100% уверенности в том, что результат после родов будет подтвержден. Хотели бы вы, чтобы кто-то передал вас, купил домашнее животное для вашего ребенка или вы бы предпочли для себя?
Хотели бы вы, чтобы кто-то передал вас, купил домашнее животное для вашего ребенка или вы бы предпочли для себя? Вы встречались с домашними животными, брошенными летом? Что вы думаете о людях, которые бросают животных? родственный Все в вашей жизни сводится к тому, чтобы пытаться завести ребенка - даже до чего-то столь простого, как мы уедем на выходные или должны сэкономить наши деньги, если решим пойти на это?
Все в вашей жизни сводится к тому, чтобы пытаться завести ребенка - даже до чего-то столь простого, как мы уедем на выходные или должны сэкономить наши деньги, если решим пойти на это? » В конце концов, однажды за кофе у Кевина было «прозрение. Я просто подумал: «Вот оно, мы достигли конца пути». Они выбрали клинику в Праге, и им посоветовали попробовать внутрицитоплазматическую инъекцию сперматозоидов (ИКСИ), процесс, при котором одна сперма вводится непосредственно в яйцо. Почему я назначаю роль «чудодейственного» ингредиента?
Почему я назначаю роль «чудодейственного» ингредиента? прикормки ? Все знают, для чего нужна соль. Улучшает вкус блюд и обладает консервирующими свойствами. По этой причине он является идеальным компонентом бойлов, пеллет, тортов, вареных семян и сыпучих приманок. Вы когда-нибудь задумывались, почему консервированная кукуруза так популярна среди рыбы? Это связано с тем, что его варят в рассоле с солью и сахаром, которые Активность трав и их поддерживающая роль, также в психиатрическом лечении, неоднократно подтвердил , Какие растения следует использовать при тревожных расстройствах?
Почему я назначаю роль «чудодейственного» ингредиента? прикормки ? Все знают, для чего нужна соль. Улучшает вкус блюд и обладает консервирующими свойствами. По этой причине он является идеальным компонентом бойлов, пеллет, тортов, вареных семян и сыпучих приманок. Вы когда-нибудь задумывались, почему консервированная кукуруза так популярна среди рыбы? Это связано с тем, что его варят в рассоле с солью и сахаром, которые Каковы лучшие источники Q10 в рационе?
Каковы лучшие источники Q10 в рационе? Наша еда не содержит много Q10. Мы получаем не более 5-10 мг в день от еды, а для большинства людей это ближе к 5, чем 10 мг. Зерновые продукты обычно содержат коэнзим Q9, в то время как соевые бобы дают немного Q10. Вещество также содержится в грецких орехах, миндале, богатых маслом фруктах Диета 8-месячного ребенка - что должен есть малыш?
Диета 8-месячного ребенка - что должен есть малыш? Меню 8-месячного ребенка должно быть богато овощами, фруктами, а также мясом . Систематически меню расширяется каждую неделю. Однако для малыша еще не время есть взрослую пищу. В 8 месяцев ребенок все еще потребляет большое количество молока и не должен испытывать недостатка в рационе . Малышу нужно 5 приемов пищи в течение дня, но вы должны позаботиться о них Что стоит знать, если мы родители ребенка?
Что стоит знать, если мы родители ребенка? Как сократить расходы и стоит ли прививка? Что изменится в 2019 году? Посоветуйте! Когда мы становимся родителями, естественной реакцией является защита малыша от любого зла, которое может случиться с ними. Мы покупаем косметику, которая не раздражает нежную кожу, мягкую одежду, одобренное автокресло. Мы боимся обнимать их, чтобы не повредить их, наши руки дрожат при смене подгузников, и мы смотрим на гостей как носителей вируса Эбола и черной КОГДА НАЧАТЬ РЕБЕНКА?
КОГДА НАЧАТЬ РЕБЕНКА? Хорошо известно, что исследования показывают, что грудного молока достаточно для удовлетворения потребностей всех детей в течение первых 180 дней их жизни, и, конечно же, рекомендаций всех наиболее авторитетных организаций мира (Всемирная организация здравоохранения, ЮНИСЕФ, Европейский ассоциация по питанию и педиатрии) страны) ориентируются именно на эти данные. Однако на практике лучше сформулировать добавочную пищу для начала «примерно в середине первого Когда мы говорим о запорах у ребенка (новорожденного)?
Когда мы говорим о запорах у ребенка (новорожденного)? Чтобы решить, действительно ли это запор у ребенка или это только характерная особенность его тракта, нам нужно знать специфику этого процесса и его так называемого продукта. Вот какие критерии важны в этом случае: Частота дефекации. Задержка в течение 1-2 дней может быть определена как запор, если он системный и ребенок испытывает беспокойство, плачет и покалывает, отечность и пах во время дефекации;
Какой жир выбрать?
Почему наличие жира в рационе так важно?
Диета 8-месячного ребенка - что должен есть малыш?
Но что такое детский душ на самом деле?
Как организовать такую вечеринку для будущей мамы и какие подарки и аттракционы лучше для него?
Что такое детский душ?
Календарь детских прививок 2018 • Какие вакцины являются обязательными?
Каков текущий календарь вакцинации и стоимость вакцинации?
Что стоит знать, если мы родители ребенка?
Как сократить расходы и стоит ли прививка?