Ved du det? Spirulina - Vandkraftens livskraft!

1. Kontraindikationer og sikkerhed

I denne artikel besvarer vi spørgsmålene:

• Hvad er spirulina præcist?
• Hvad forårsagede dets fordelagtige egenskaber?
• Hvordan spiser man denne usædvanlige super mad?

Biologer tilskriver spirulina til blågrønne alger. Dette er en fritflydende trådformet cyanobakterie. Det vides, at denne livsform blev dannet i havet, selv i de tider, hvor alt liv blev født på jorden. I dag beboes og dyrkes spirulina kommercielt i tropiske og subtropiske søer i Afrika, Asien, Syd- og Mellemamerika, hvis vand har en høj pH-værdi. Efter forsvinden af ​​Lake Texcoco i Mexico vokser spirulina under naturlige forhold i søerne Tchad (Afrika) og Qinghai (Kina).

Spirulina ser ikke så velsmagende ud med hensyn til madlavning, og alligevel har folk spist det siden oldtiden. Tørrede spirulina-kager var en kilde til vital energi for de gamle aztekiske og afrikanske stammer, der boede nær Tchad-søen. I det 20. århundrede, i 60'erne, blev medicinske forskere interesseret i spirulina.

Undersøgelser har vist, at spirulina er et unikt naturligt lagerhus af næringsstoffer. Produkter med en så rig sammensætning er ekstremt sjældne på Jorden. Alge indeholder mindst 200 nyttige elementer. Der er kun aminosyrer der 18 navn, ud af 22, der i princippet findes i naturen. Der er mange vitaminer i Spirulina, A-vitamin, C-vitamin og K-vitamin er førende på deres liste. Mineraler findes også i hele sortimentet. Du skal være opmærksom på, at der er mere jern i dette produkt end i andre produkter, der anbefales til jernmangel.

Algen er en kilde til højkvalitetsprotein med lavt kalorieindhold og overgår alle andre proteinkilder for proteiner i denne indikator, 1 spiseskefuld tør spirulina (7 g) indeholder kun 20,3 Kcal og mere end 4 g protein . Stoffet inositol hjælper leveren og fjerner kolesterol. Spirulina opsvulmer væsker og kommer ind i mave-tarmkanalen skaber ikke kun en følelse af fylde, men renser også tarmene, fjerner slagger og toksiner. Spirulina er et værdifuldt produkt for mennesker, der kontrollerer deres vægt, og for vegetarer . Den har også en masse grøn klorofyll, som er grundlaget for alle levende ting, fordi det nærer cellerne med ilt.

Sammensætningen af ​​alger inkluderer ß-caroten, som er en antioxidant. Og denne undertrykkelse af kræftceller, forebyggelse af aldring, forbedring af udseendet. Det sjældne pigmentphycocyanin kæmper mod ondartede tumorer. Arginin renser blodet og har en positiv effekt på seksuel funktion. Tyrosin beskytter celler mod aldring, vitaminer, især vitamin A og C-vitamin, påvirker tilstanden af ​​hud, hår, negle og ikke kun.

Spirulina er meget værdsat inden for neurologi . Sammensætningen af ​​spirulina er glutaminsyre, der er i stand til at aktivere hjernecellers aktivitet. Vitamin B1 (thiamin) normaliserer søvn, lindrer stress, normaliserer nervøs aktivitet.

Spirulina er en kilde til calcium, jern, magnesium, kalium, krom, kobber, mangan, fosfor, selen, natrium og zink

Derudover hjælper spirulina med at normalisere stofskiftet, forbedrer ledets tilstand, forbedrer immuniteten. Alger er vidt brugt i kosmetologi.

Kontraindikationer og sikkerhed

Tag ikke Spirulina uden kontrol fra en læge til personer, der gennemgår behandling med antikoagulantia (på grund af det høje indhold af vitamin K i spirulina), patienter med phenylketonuri, under graviditet og amning.

Nogle former for cyanobakterier, i hvilken gruppen spirulina hører, udsender mikrocystintoksin, som kan forårsage mave-tarmsygdomme og endda leverkræft. Spirulina i sig selv indeholder ikke et toksin, men hvis andre arter af blågrønne alger injiceres i spirulina-partiet, er et sådant resultat muligt.

Situationen kompliceres yderligere af, at spirulina betragtes som et fødevaretilsætningsstof, og i mange lande er der ingen streng regulering af produktionsbetingelserne. Derfor skal du undersøge producenten omhyggeligt.

Det skal bemærkes, at spirulina er meget nyttig, men ikke for velsmagende. Derfor kan det bruges enten i form af kapsler eller tilsættes til forskellige smoothies - smoothies. Også spirulina kan ofte findes i sammensætningen af ​​sunde produkter - forskellige brød, barer, snacks.

Kilde til

Hold øje med dig selv og VIL VÆRE SUND og smuk!

Se også:

Her er det Ja! Gurkemeje - krydderi og medicin.

Hvad gør laurbærbladet med bugspytkirtlen?

Kun 1 krydderi har 26 egenskaber, der kan forynge vores krop!